ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 45

ရှမ်းနှစ်သစ်ကူးပွဲတော်

နတ်တော်လဆန်း ၁ ရက်နေ့သည် ရှမ်းတိုင်းရင်းသားတို့၏ နှစ်ဟောင်း ကုန်ဆုံး၍ နှစ်သစ်သို့ ရောက်ရှိသည့် နေ့ဖြစ်သည်။ ရှမ်းနှစ်သစ်ကူးကို ပီမောင်တိုင်း ဟု ခေါ်သည်။ ရှေးက ဤနှစ်သစ်ကူး အခါသမယ ကျရောက်တိုင်း ပွဲလမ်း သဘင်များ စည်ကား သိုက်မြိုက်စွာ ကျင်းပခြင်း၊ သူရ ...

လှေပြိုင်ပွဲ

တော်သလင်းလ ကန်ရာသီတွင် မိုးလေကင်းရှင်း၍ လှိုင်းလေ ငြိမ်သက်သောကြောင့် ဧရာဝတီမြစ်အတွင်း၌ လှေပြိုင်ပွဲများကို ကျင်းပကြရိုးဖြစ်လေသည်။ သီပေါမင်းတရားလက်ထက် လှေပွဲသဘင်ကျင်းပပုံကို ထိုရာဇဝင်တော်ကြီးတွင် ဤသို့တွေ့ရလေသည်။ ယင်းသည့် လဆန်းတစ်ဆယ့်တစ်ရက်နေ့ နှစ ...

သင်္ကြန်

သင်္ကြန် ဟူသော ဝေါဟာရသည် သင်္ကန္တခေါ် ပါဠိဘာသာ၊ သင်္ကြန္တခေါ် သက္ကတဘာသာမှ သက်ဆင်းလာသော ဝေါဟာရဖြစ်သည်။ သင်္ကန္တ၊ သင်္ကြန္တဟူသည် ကူးပြောင်းခြင်းဟု အနက်အဓိပ္ပါယ်ရသည်။ တပေါင်းလတွင် မြန်မာနှစ် တစ်နှစ်ကုန်ဆုံးကာ နှစ်ဟောင်းကုန်၍ တန်ခူးလတွင် နှစ်သစ်ကြုံရ ...

သီတင်းကျွတ်ပွဲတော်

သီတင်းကျွတ်လ တူရာသီတွင် ဗုဒ္ဓမြတ်စွာဘုရား နတ်ပြည်မှ ဆင်းသက်ခဲ့ဖူးသည်ကို အကြောင်းပြု၍ မီးစောင်းတန်း မီးမြင့်မိုရ်များထွန်းညှိကာ မီးပွဲသဘင်ကို ဆင်ယင်ကျင်းပ ကြရိုးဖြစ်လေသည်။ သီပေါမင်းတရားလက်ထက် မီးထွန်းပွဲ သဘင် ကျင်းပပုံအကြောင်းတစ်ရပ်ကို ထိုရာဇဝင်တေ ...

သဲပုံစေတီပွဲ

တစ်ပေါင်းလ မိန်ရာသီတွင် သဲပုံစေတီပွဲကို ကျင်းပရိုး ရှိလေသည်။ ဤလတွင် ဧရာဝတီမြစ်တွင် သဲသောင်များ ဖြူဖြူဖွေးဖွေး ထွန်းပေါ်၍ ရေကျေးရေငှက်များ မြူးထူးပျော်ပါးကြသဖြင့် အလွန်ကြည်နူး ဘွယ်ဖြစ်လေသည်။ ထိုအခါတွင် မင်းမိဘုရားနှစ်ပါးသည် မင်းညီမင်းသား မှူးတော်မ ...

အိုးပုတ်ပွဲ

အိုးပုတ်ပွဲ သည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် တစ်ခုတည်းသော တစ်ညနေခင်းသာ ကျင်းပသည့် မြန်မာ့ရိုးရာ ပွဲတော်တစ်ခု ဖြစ်သည်။ အိုးပုတ်ပွဲကို မန္တလေးတိုင်းဒေသကြီး၊ မန္တလေးမြို့၊ မန္တလေးတောင်ခြေ၊ အောင်မြေသာစံမြို့နယ်၊ အိုးဘို၊ ရွှေကျင်ရပ်ကွက်၊ အကွက် ပတ္တမြားတောရပ်ကွက ...

ကမ္ဘာ့ပင်လယ်ရေကြောင်းနေ့

ကမ္ဘာ့ပင်လယ်ရေကြောင်းနေ့ သည် နှစ်စဉ် စက်တင်ဘာလ ရက်နေ့ကို သတ်မှတ်ထားသည်။ ၂၀၁၈-ခုနှစ် ကမ္ဘာ့ပင်လယ်ရေကြောင်းနေ့ အတွက် ဆောင်ပုဒ်မှာ "IMO နှစ်- အနာဂတ်ကာလ ကောင်းမွန်ရေး ရေကြောင်းလုပ်ငန်း ဦးစားပေး" ဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာ့ပင်လယ်ရေကြောင်းနေ့ အထိမ်းအမှတ် အခမ်းအနား ...

တရုတ်စကားအဝန်းဝိုင်း

တရုတ်စကားပြောကမ္ဘာ သို့မဟုတ် တရုတ်စကားအဝန်းဝိုင်း သည်အခြေခံအားဖြင့် တရုတ် စကားပြောခြင်း" ဟုအဓိပ္ပာယ်ရပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အနည်းဆုံး တရုတ်ဘာသာစကားအမျိုးမျိုး ပြောသောသူကိုရည်ညွှန်းသည်။ ပညာရှင်စာရေးဆရာများသည် တရုတ်စကားအဝန်းဝိုင်း "တရုတ်စကားပြောဒေသမ ...

မြိုဟူသောဝေါဟာရ

မြို” ဟူသော ဝေါဟာရကို ပေမူတင်၍ အစောဆုံး တွေ့နိုင်သောကျမ်းမှာ ခရစ်နှစ် ၁၄၅၈ ခုနှစ်တွင် ရခိုင်ပညာရှိ အဒူမင်းညို ရေးသားသော" ဘစောဖြူသမီး ဧချင်း” တွင်ဖြစ်ပါသည်။ 1 မြန်မာကျောက်စာများတွင်လည်း ခရစ်နှစ် ၁၄၄၂ ခုနှစ်၊ နရသီဟပတေ့မင်း ရေးထိုးသော စစ်ကိုင်းထူပါရ ...

ရှေးဟောင်းမြိုလူမျိုး

တိဗက်- မြန်မာ အစုမှ ရခိုင်အုပ်စုခွဲတွင် ပါဝင်သော တိုင်းရင်းသား လူမျိုးများအနက် ရှေးဟောင်းမြိုလူမျိုးတို့သည် စစ်တွေခရိုင် ဘူးသီးတောင် ဒေသနှင့် ယခင် ရခိုင်တောင်တန်းဒေသ၊ ယခု ချင်းဝိသေသတိုင်း ပီးချောင်း၊ မီးချောင်း တလျှောက်တွင် နေထိုင်ကြသည်။ ထို့ပြင် ...

ဉာဏ်သစ် အရေးတော်ပုံ

ဉာဏ်သစ်အရေးတော်ပုံ ဟူသည်မှာ ၁၃ နှင့် ၁၄ ရာစုနှစ်အတွင်း အီတလီနိုင်ငံတွင် စတင်ထွန်းကား၍၊ ဥရောပနိုင်ငံများသို့ ပျံ့နှံ့သွားသော ရီနေဆွန်းခေတ်၏ အခြင်းအရာဖြစ်သည်။ ခရစ် ၁၈၃ဝ- ၆ဝ ပြည့်နှစ် အတွင်း၌ထင်ရှားသော စာပေပညာရှင် တို့သည် အဆိုပါ အီတလီနိုင်ငံတွင် စတင ...

ခဝါလုပ်ငန်း

ခဝါလုပ်ငန်းတွင် အရင်းခံသဘောအားဖြင့် အဝတ်များကို ဖွတ်လျှော်ခြင်း၊ အခြောက်လှန်းခြင်း၊ ပြန့်၍နေစေရန် မီးပူ တိုက်ခြင်းဟူ၍ လုပ်ဆောင်ဖွယ်ကိစ္စ သုံးမျိုးပါဝင်သည်။ ခဝါလုပ်ငန်းကို ယခုခေတ်တိုင်အောင် အတိုင်းတိုင်းအပြည်ပြည်၌ လက်ဖြင့် ပြုလုပ်လျက်ပင် ရှိသေးသည် ...

ကြယ်သီး

ယခုအခါ လူတိုင်းလိုပင် ကြယ်သီးများကို တွေ့နေ မြင်နေသုံးနေကြသည်။ လူမျိုးတိုင်းသည် မိမိတို့၏ အဝတ် အစားတွင် ကြယ်သီးများကို တပ်ဆင်ကြ၏။ သို့ရာတွင် ကြယ်သီးအကြောင်းကို ကျကျနနသိသူကား ရှားလှသည်။ ကြယ်သီးသည် အရွယ်အားဖြင့် သေးငယ်၍ အသုံးအားဖြင့် နုပ်ဖွဲသော်လည် ...

ကြွေစေ့

ကြွေပစ်ကစားရာတွင် အသုံးပြုသော ကြွေစေ့အဖြူကလေး များကို၎င်း၊ စာရေးစားပွဲပေါ်ရှိ စက္ကူဖိရန် အသုံးပြုသော ကြွေ အကြီးစားများကို၎င်း၊ ဘယဆေးဆိုင်များ၌ ဆေးဖော်ရန် အတွက် ရောင်းချသော ကြွေပုပ်များကို၎င်း၊ တွေ့မြင်ဖူးကြပေ မည်။ ထိုပစ္စည်းတို့သည် ကြွေခရု၏ အခွံမ ...

ခါးပန်း

ခါးပန်း သည်ကြီးမားရှည်လျားပြီး များသောအားဖြင့် ရောင်စုံ ဖဲကြိုး ပုံစံရှိပြီး ကိုယ်ခန္ဓာတွင် သိုင်း၍သော်လည်း ခါးတွင်စည်း၍သော်လည်း ဝတ်ဆင်ရသည့် အဆင်တန်ဆာဖြစ်သည်။ ရင်သိုင်းဟုလည်း သုံးပါသည်။ ခါးပန်းကို နေ့စဉ်တူညီဝတ်စုံများတွင်ဝတ်ဆင်စေခြင်း၊ အဓိကအားဖြင ...

လက်သည်းနီ

လက်သည်းနီ သည် ဆိုးဆေးအရည်တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ လက်သည်းနီကို အသုံးပြုကာ လူတို့၏ လက်သည်း၊ ခြေသည်းများတွင် အလှဆင်လိမ်းခြယ်ကြသည်။ ၎င်းသည် ခြေသည်း၊ လက်သည်းခွံများကိုလည်း အကာအကွယ်ပေးနိုင်သည်။ လက်သည်းနီများထုတ်လုပ်ရာတွင် အထပ်ထပ်အကြိမ်အကြိမ် စစ်ဆေးမြှင့်တင်မ ...

ကော်ဇော

ပြောင်မြောက်သောလက်မှုပညာတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ကော်ဇော ရက်လုပ်ခြင်းသည် အရှေ့တိုင်းသားတို့တီထွင်ခဲ့သည့်လုပ်ငန်း ဖြစ်၍ ယခုတိုင် အရှေ့တိုင်းဖြစ် လက်ရက်ကော်ဇောများ သာလျှင် ဗိုလ်စွဲနေပေသည်။ ချည်မျှင်မှ အဖိုးတန်ကော်ဇော ဖြစ်အောင် အရှေ့တိုင်းသားတို့၏အကြိုက် ရက ...

မာဆရိုက်ချည်လုပ်ခြင်း

မာဆရိုက်ချည်ဖြင့်ရက်လုပ်သော အထည်များကို လူတိုင်း လိုပင် တွေ့မြင်ဘူးကြပေသည်။ မာဆရိုက်ချည်မှာ ချော၍ပိုးသားကဲ့ သို့ ပြောင်လက်နေသည်။ မာဆရိုက်ခြည်လုပ်ရာ၌ ဗူးညွန့်ကဲ့သို့ ခွေလိပ်နေသော ဝါချည်ကို စန့်ထွက်စေ၍ အရောင်တောက်ပြောင် လာအောင် လုပ်ပေးရသည်။ တီထွင်သ ...

ကြက်သား အာလူး အုန်းနို့ချက်

ကြက်သားရင်အုပ်သားမှာ အရိုးနုလေးပဲပါပြီး အသားကလည်း နုနုချိုချိုလေးမို့ ကျွန်မက အဲ့ဒီအပိုင်းကို ရွေးပါတယ်။ ကြက်သားတွေကို ရေနဲ့စင်အောင်ဆေးပြီး ရေစစ်ပေးပါ။ ပြီးတော့မှ အရွယ်တော်အနေအထားလေး ရအောင် ခုတ်ထစ်ပိုင်းဖြတ်ပေးပါ။ ချင်းကိုအခွံနွှာ၊ ရေဆေးပြီး ငရုတ ...

ကိုကာကိုလာ

ကိုကာကိုလာ ဆိုသည်မှာ ကမ္ဘာနှင့် တဝန်း သောက်သုံးနေကြေသာ အချိုရည် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကိုကာကိုလာ အချိုရည်ကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု ဂျော်ဂျီယာပြည်နယ်၊ အတ္တလန္တာမြို့မှ ဆေးဝါးပညာရှင် ဒေါက်တာဂျွန် ပန်မ်ဘာတန်က ဖော်စပ်တီထွင်ခဲ့ပါသည်။ ၎င်းသည် ၁၈၈၆ ခုနှစ် မေလက ...

ကုန်း‌ဘောင်ကြီး

ကုန်းဘောင်ကြီးကြော် ဆိုသည်မှာ တရုတ်စားသောက်ဆိုင်များတွင် ရနိုင်သောဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ယင်းမှာ ကွန်ပိုကျိ ဟူသော တရုတ်စကားမှဆင်းသက်လာသည်။ ကျိ ဟူသည်မှာတရုတ်ဘာသာအားဖြင့် ကြက် ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသည်။ ကွန်ပို ဆိုသည်မှာလူတစ်ယောက်၏အမည်ဖြစ်သည်။ ကွန်ပို ဆိုသူလူတ ...

ကြက်ကချင်ချက်

ကြက်သား - ၃ဝ ကျပ်သား ကြက်သွန်ဖြူ တစ်လုံးဥ - ၂၀ လုံး ချင်း - အနည်းငယ် ကချင်ငရုတ်ကောင်း မကျန်စေ့ - အနည်းငယ် ရှမ်းနံနံ - ၂ စည်း ပင်စိမ်း - ၂ ခွဲသား နံနံပင် - အနည်းငယ် ဖတ်ဖယ်ရွက် မခေါနမ် - အနည်းငယ် ငရုတ်သီးစိမ်း - မိမိကြိုက်နှစ်သက်သလို မက်လင်ခြောက် - ...

ကြက်ဆီထမင်း

ကြက်ဆီထမင်း သည် ကြက်ရင်ပုံသားနှင့် အဆာပလာဖြင့် နယ်ထားသော ဆီထမင်းတို့ ပါဝင်သော စားသောက်ဖွယ်ရာဖြစ်သည်။ ငရုတ်ဆော့နှင့် သခွားသီးလည်း ရံဖန်ရံခါ ပါဝင်သည်။ အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ကြက်ရင်ပုံ၊ ဆန်တို့ ဖြစ်ပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း ...

ကြာဇံ

ကြာဇံသည် ဆန်မှုန့်၊ ပဲမှုန့်တို့ကို ကြိုးငယ် သဏ္ဌာန် အမျှင်များလုပ်ယူသော စားဖွယ်တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ပဲကြာဆံ၊ ဆန်ကြာဆံဟူ၍ ၂ မျိုးရှိသည်အနက် ပဲကြာဆံကို အိန္ဒိယနိုင်ငံ မှ ခြင်းများဖြင့် တင်ယူလာလေ့ရှိသည်။ ပဲကြာဆံသည် နဂို အတိုင်းအဖြူရောင် အမျှင်ခြောက်မျ ...

ကြောင်ကတိုး ကော်ဖီ

ကြောင်ကတိုးခေါ် ကြောင်နံ့သာ တိရစ္ဆာန်သည် နို့တိုက်သတ္တဝါများဖြစ်ကြသည်။ ကြောင်ကတိုးများကို အာဖရိကနှင့် အာရှဒေသများတွင် တွေ့ရလေ့ရှိပြီး ကမ္ဘာ့ဈေးအကြီးဆုံးကော်ဖီကို ပြုလုပ်ပေးနိုင်သည်။ ကြောင်ကတိုးမှ ပြုလုပ်ပေးသော ကော်ဖီသည် အမေရိကန် ဒေါ်လာ ၆၀၀ တန်သည် ...

ခေါက်ဆွဲ

ခေါက်ဆွဲ သည် လူမျိုးတိုင်းလိုပင် နှစ်သက်သည့် တရုတ်အစားအစာ တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲကို ချက်ပြုတ်သောအခါ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဘဲဥတို့ကို ရောထည့်၍ ချက်ပြုတ်ကြော်လှော်လေ့ရှိသည်။ မြန်မာနိုင်ငံ၌ ခေါက်ဆွဲဆိုင်များကို မြို့တိုင်း၌လိုပင် တွေ့နိုင်သည ...

ခေါင်ရည်

ခေါင်ရည်သည် အရည်တစ်မျိုးဖြစ်၏။ အရောင်သည် ဖြူ၍ အနည်းငယ်နောက်၏။ အရသာမှာ ချို၍ အချဉ်ပေါက် နေသော အနံ့တစ်မျိုးရ၏။ ခေါင်ရည်သည် အနောက်တိုင်း သားများ သောက်လေ့ရှိသော ဘီယာကဲ့သို့ စိမ်ရည်တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ချက်ပြီးသား ကောက်ညှင်း သို့မဟုတ် ဆန်ကို တဆေး နှင့်ရေ ...

ချဉ်ဖတ်

ချဉ်ဖတ် သည် မြန်မာလူမျိုးတို့ စားသုံးသော တို့စရာ တစ်မယ် ဖြစ်၏။ ထမင်းစားရာတွင်၊ အဆီ၊ အသား၊ အချို၊ အဆိမ့်တို့ကြောင့် အီဆိမ့်နေခြင်းကို ဖြေ၍ ထမင်းမြိန်စေရန် ချဉ်ဖတ်ကို ငါးပိရည်၊ ငန်ပြာရည်ဖျော်တို့ဖြင့် တို့၍ စားကြ သည်။ ချဉ်ဖတ်ထည့်နည်းမှာ ချဉ်ဖတ်ထည့် ...

ချပါတီ

ဂျုံကြမ်းမှုန့်၊ ဆား၊ ဒိန်ချဉ်တို့ကို သမအောင် ရောပြီး ရေကို နည်းနည်းချင်းစီထည့်ကာ သမအောင် နယ်ပေးပါ။ ဂျုံနယ်သည့်အခါ ရေမများအောင် သတိထားပြီး ရေကို နည်းနည်းချင်း ဖျန်းဖျန်းပြီး နယ်ပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်လုံးလေးတွေလို မြင်နေရမယ်ဆိုလျှင် နယ်တာ လိုသေးသည်၊ ရေ ...

ချူးအင်းဂမ်း

အနောက်နိုင်ငံများ အထူးသဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု တွင် ချောကလက်၊ သကြားလုံး တို့ကဲ့သို့ လူသုံးများသော စားစရာတစ်မျိုးမှာ ချူးအမ်းဂမ်းဟုခေါ်သော ကပ်စေးနဲ သကြားခဲ ဖြစ်သည်။ ကပ်စေးနဲသကြားခဲဟု ဆိုသည့်အတိုင်း ယင်းကို ပါးစပ်အတွင်း၌ ဝါးစားကြည့်လျှင် ချိုရဲရဲ ...

ချောကလက်

ချောကလက်မှာ ကကေးအိုပင် ၏အသီးတောင့်များ အတွင်းမှ အစေ့ဆန်များကို အမှုန့်ကြိတ်၍ သကြား၊ နို့တို့ဖြင့် ရောစပ်ကာ ပြုလုပ်ထားသော ရသာခဲဖြစ်သည်။ အနောက်တိုင်းနိုင်ငံများနှင့် ဩစတြေးလျ၊ နယူးဇီလန် ကျွန်းများတွင် ချောကလက်များကို အကြီး အကျယ်လုပ်၍ ကမ္ဘာအရပ်ရပ်သိ ...

ဂလူးတန်

ဂလူးတန့် သည် လက်တင် "ဂလူးတန်" မှ ဂလူး" ဖြစ်လာပြီး ဘာလီ၊ဂျုံ၊အမျိုးမျိုးသော အစေ့အဆန်၊ရိုင်းလ်စပါး၊စပါးနှင့်ပြောင်း မျိုးစိတ်များ မှထုတ်ယူထားသော ပရိုတင်းဓာတ် အစုအပေါင်းဖြစ်သည်။ ဂျုံညက်သား ဖြစ်သောကြောင့် ဆွဲနိုင်ဆန့်နိုင်ပြီး နဂိုမူလအတိုင်း ပြန်လုပ် ...

ဂျုံမှုန့်

ဂျုံမှုန့်သည် ဂျုံစေ့မှ ကြိတ်ယူသောအမှုန့်ဖြစ်၍ ပေါင်မုံ့၊ ဗီစကွတ်မုံ့ စသည်တို့ကို ဂျုံမှုန့်နှင့် ပြုလုပ်ကြသည်။ ဂျုံစေ့ သည် စပါးစေ့ထက် အနည်းငယ်ပိုရှည်၍ အလုံးပိုကြီးသည်။ သို့ရာတွင် စပါးစေ့လောက် ထိပ်နှစ်ဖက် မချွန်ချေ။ ဂျုံစေ့၏ ဘေးတစ်ဖက်တွင် အရှည်လိ ...

ငါးခြောက်

လတ်ဆတ်သော ငါးကို ထိန်းသိမ်းရန် နည်းလမ်းများဖြင့် မပြုပြင်ပါက လျင်မြန်စွာ ပုတ်သိုးသွားလေ့ရှိသည်။ အခြောက်ခံခြင်းသည် အစားအစားများမှ ရေကို ဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြင့် အစားအစာကို ကြာရှည်ခံအောင် စီမံသည့် နည်းလမ်းဖြစ်ပြီး အဏုဇီဝသက်ရှိများ ပေါက်ပွားခြင်းကို ဟန့်တာ ...

ငါးစည်ဖောင်းကော်

ငါးစည်ဖောင်းကော်သည် ပင်လယ်ငါးကြီး တစ်မျိုး၏ စည်ပေါင်းမှ ကြိုချက်ထုတ်လုပ်သော ဂျလယ်တင်း ကော်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အရက်နှင့် ဘီယာများ သန့်စင်ရာတွင်၎င်း၊ အစားအစာများ ကြာရှည်ခံအောင် သိုထားရာတွင်၎င်း အသုံးပြုသည်။ အရောင်မှာ ဖြူ၏။ အလင်း မပေါက်တစ်ပေါက်ရှိ၍ မာသ ...

ငါးဒုက္ခ

ရေဆေးပြီးသော တီလားဘီးယားငါးကို ဗိုက်ထဲမှ ငါးဥအား ထုတ်ပြီး သတ်သတ် ဖယ်ထားပါ။ ငါးဥကို နုပ်နုပ်စဉ်း ထားသည့် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ချင်းတို့နှင့် မွှေချက်ချက်ပါ။ ချက်ထားသော ငါးဥချက်ကို တစ်ဝက်ချန်ပြီး ကျန်တာကို ငါးဗိုက်ထဲထည့်ပြီး အပြင်ပြန်ထွက် မ ...

ငါးပိ

ငါးပိ နှင့် တို့စရာတို့သည် ထမင်း၊ ဟင်း၊ ဟင်းချိုတို့နှင့်အတူ မြန်မာတို့၏ အစားအစာတွင် အခြေခံများ ဖြစ်ကြသည်။ ထမင်းကို ဟင်းနှင့်တွဲဖက်၍ မစားရစေကာမူ ငါးပိ၊ တို့စရာတို့နှင့် တွဲဖက်၍ မစားရလျှင် ပြည့်ပြည့်ဝဝ စားသောက်ရသည်ဟု မြန်မာတို့က မယူဆကြပေ။ အထူးသဖြင ...

ငံပြာရည်

သာမန်အားဖြင့် ငါးပိမှထွက်သော အရည်သည် ငံပြာရည် ဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင် ငါးပိအကြောင်းရပ်တွင် ဖော်ပြခဲ့သော ငါးပိမျိုးအပြင်၊ ပဲမှလုပ်သော ပဲငါးပိဟူ၍လည်း ရှိသေးရကား၊ ပဲငါးပိမှရသော ပဲငံပြာရည်ဟူ၍လည်း ရှိလေသည်။ ငံပြာရည်ကို စိမ်းစားငါးပိ၊ မျှင်ငါးပိ၊ ဒမင်းငါးပ ...

စမိုင်မုန့်

၁။ စမိုင်ခြောက် ကို ထောပတ်လိုသလောက် ထည့်ကာ အရင်ဆုံး လှော်ပြီးနောက် သီးသန့် ဖယ်ထားရမည်။ ၂။ ရေကို ဆူအောင် တည်ပြီးပါက အုန်းနို့စိမ်း ၂ ကီလိုဂရမ်၊ လှော်ထားသော မြေပဲ ချိန်ဆထည့်၊ နို့ဆီ ၁ ဗူး၊ နို့စိမ်းဗူး ၂ ဗူး၊ သကြား တစ်ကီလိုဂရမ်ခွဲ၊ စပျစ်ခြောက် အဖြူ ...

ဆင်၏ချေးမှရရှိသော ကော်ဖီ

ဘန်ကောက်- ထိုင်းနိုင်ငံ၏ နာမည်ကြီး ဟိုတယ်တစ်ခုဖြစ်သည့် Anantara ဟိုတယ်တွင် ဆင်၏ချေးမှရရှိသော ကော်ဖီကို ရောင်းချလျက်ရှိသည်။ ၎င်းကော်ဖီကို The Black Ivory ဟု အမှတ်တံဆိပ်ပေးထားပြီး ၎င်းမှာ ဆင်ကို ကော်ဖီသီးများကျွေး၍ အစာခြေစေသည်။ ထို့နောက် အစာ ဟောင်း ...

ဆန်

ပြည်ထောင်စု မြန်မာနိုင်ငံသည် လွတ်လပ်သောအချုပ်အချာ အာဏာပိုင်နိုင်ငံဖြစ်လာသည်နှင့်အမျှ စီးပွားရေးဖက်၌လည်း တောင့်တင်း ကြံ့ခိုင်ဖို့လိုပေသည်။ သို့မှသာလျှင် ပြည်ထောင်စု တိုင်းရင်းသား တို့၏ လူနေမှုအဆင့်အတန်းသည် တိုးတက် လာမည်ဖြစ်၏။ ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်တွင် မြန ...

ဆာဗူးသီး

ဆာဗူးသီးသည် ချင်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်ရိုးရာ အစားအစာ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆာဗူးသီးသည် ချင်းလူမျိုးတို့၏ အဓိကဟင်းလျာအဖြစ် စားသုံးသော အစားအစာ မဟုတ်ပဲ အစာပြေစားသုံးသော အစားအစာ အမျိုးအစား တစ်မျုှိးဖြစ်သည်။ ဆာဗူးသီးဟူသော ချင်းဝေါဟာရမှာ ချင်းပြည်နယ်၊ ဟားခါး စကားဖြ ...

တိုဘက်စကို အချဉ်ရည်

တိုဘက်စကို အချဉ်ရည်သည် အမေရိကန်အခြေစိုက် သည့် McIlhenny ကုမ္ပဏီမှ ထုတ်လုပ် ငရုတ်ချဉ်ရည်များမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ တိုက်ဘက်စကိုအချဉ်ရည်ကို တိုက်ဘက်စကို ငရုတ်သီးတောင့်၊ ရှာလကာရည် နှင့် ဆားတို့်အား ဝက်သစ်ချဖြူသားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စည်ပိုင်းအတွင်း သုံးနှစ ...

ထောပတ်

ထောပတ် သည် ရှေးနှစ်ပေါင်း လေးငါးထောင်ခန့်ကပင် ပေါ်ပေါက်နေသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ထောပတ်လုပ်နည်းကို အရှေ့တိုင်းများမှာ စတင်တွေ့ရှိသည်ဟုဆိုသည်။ အရှေ့ တိုင်းများတွင် ခရီးသည်များသည် လမ်း၌ရေငတ်ပြေသောက်ရန် နွားနို့ကို နွားသားရေအိတ်များတွင်ထည့်၍၊ လားနှင့် က ...

ထောပတ်ထမင်း

ပေါ်ဆန်းမွှေး - နို့ဆီဘူး ၆ ဘူး ပဲနီလေး - ၁ဝ ကျပ်သား ရေအေး - နို့ဆီဘူး ၁ဝ ဘူး ထောပတ် - ရ ၁/၂ ကျပ်သား ဆီ - ၂ ၁/၂ ကျပ်သား သစ်ကြံပိုး - ၂ ခေါက် ကရဝေးရွက် - ၆ ရွက် လေးညှင်းပွင့် - ၆ ပွင့် ဖာလာစေ့ - ၆ စေ့ သကြား - စားပွဲဇွန်း ၃ ဇွန်း ဆား - လက်ဖက်ဇွန်း ...

ဒံပေါက်

ဒံပေါက် ခေါ် ဘရာနီ biriani၊ berianiသည် ထမင်းအမျိုးအစား တောင်အာရှမှ စားဖွယ် တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေး အကြိုင်များ၊ အသား အမျိုးမျိုးနှင့် အရွက် အမျိုးမျိုးဖြင့် အဓိကချက်လုပ်သည်။ အီရန်နိုင်ငံတွင် စတင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့သော်လည်းမူဆလင် ခရီးသွားများနှင့် ...

နွားနို့ခဲချက်

နွားနို့ခဲလုပ်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းတွေကတော့ နွားနို့ငါးပိဿာရယ်၊ မရိုး ကိုင်း တစ်ကိုင်းရယ်ပါ။ နွားနို့ကို အိုးကြီးကြီးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး မရိုးကိုင်းက အစေး လေးငါးခြောက်စက်လောက်ထည့်လိုက်ပြီးတော့ အဖုံးဖွင့်ပြီး မီးပြင်းပြင်းနဲ့ကျိုပေးပါ။ မရိုးစေးကြောင ...

ပုန်းရည်ကြီး

ပုန်းရည်ကြီး သည် မြန်မာ့ စားသောက်ဖွယ်ရာ ဟင်းလျာတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ အရောင်မှာ နီညိုညိုဖြစ်ပြီး ခပ်ပျစ်ပျစ် ဖြစ်သည်။ အနံ့တွင် အချဉ်နံ့ပေါက်သည်။ ပုန်းရည်ကြီးကို မချက်ပဲ နှမ်းဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနီတို့နှင့်လည်း အစိမ်းလိုက် သုပ်စားနိုင်သည်။ သို့မဟုတ် ချက်၍လည ...

ပဲ

ပဲ သည် Fabaceae နွယ်ဝင် အပင်ကြီးမျိုး ၏ အစေ့ ဖြစ်သည်။ လူနှင့် တိရစ္ဆာန်တို့အတွက် အစာအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ ရှိသည်။ ပဲရာဇာ ပဲစင်းငုံ ပဲပုပ် မတ်ပဲ မြေပဲ မြေထောက်ပဲ ပဲကြီး စွန်တာနီ/စွန်တာပြာ ပဲနီလေး ပဲတီစိမ်း စားတော်ပဲ ထောပတ်ပဲ ပဲလွမ်း ပဲလွန်း ဘိုကိတ်ပဲ ...

ပီကင်းဘဲကင်

တရုတ်နိုင်ငံ ပေကျင်းမြို့တော်၏ အနောက်ဖက် ဆင်ခြေဖုံးတွင် ကျောက်စိမ်းရေယဉ်ကုန်း ခေါ် တောင်ကုန်းတစ်ခု ရှိသည်။ ၎င်းတောင်ခြေရင်း၌ စမ်းရေအိုင် တစ်အိုင်ရှိရာ ထိုအိုင်မှ ရေတို့သည် ကျောက်စိမ်းရောင်ကဲ့သို့ ကြည်လင်ခြင်း၊ စင်ကျယ်ခြင်း ရှိသည်ဟု ရှေးလူကြီးများ ...